【聚焦临沧精准脱贫】山迪:傣寨里走出的“田秀才”“土专家”(

  (原标题:【聚焦临沧精准脱贫】山迪:傣寨里走出的“田秀才”“土专家”(图))

  “我是全村第一个开农家乐的,厨师就是我和媳妇。全是傣家小菜,游客很爱吃。”景亢组村31岁的傣族汉子山迪谈起自己的农家餐馆时颇有心得。

  4月14日,云报集团全媒体报道组走进临沧双江县。双江是全国唯一的拉祜族佤族布朗族傣族自治县,少数民族占总人口的47%。很多村寨属“直过民族”地区,全县还有贫困户5千余户。

  据了解,双江县针对“直过民族”地区群众文化素质偏低、生产技能不高的实际,把培养一批“田秀才”和“土专家”作为脱贫攻坚的治本之策,按照“一户一人、一人一技”的要求,以农村建筑、产业发展等实用技术为主要内容,4200余人次接受了“专业”培训。

  “这里的每户家庭基本都掌握了一项实用技术,有的搞养殖,有的专心栽种蔬菜甘庶,还有的开农家乐。”山迪说:“我是样样都干过。”

  “我以前跑运输,还开拖拉机。经常帮工厂拉砖块沙子,活多的时候一年可以赚七八万元,少的时候只有一两万,很不稳定。”山迪介绍,家里还有8亩地,以前主要用来种甘蔗、洋芋和水稻,一年能有三四万收入。

  “但是很辛苦,甘蔗地四五年就要翻作一回,水稻田一年就要翻作一回。”山迪后来把五亩地租了出去,一亩收2000元,年租金有一万元。剩下的3亩地专门拿来种辣木,一到成熟季节景谷的公司就上门来收购,每斤给到40元,一年也有四万元左右收入。

  沙河乡政府负责人介绍,目前景亢组村民已在从事甘蔗、畜牧、渔业、运输、民族手工业等好多种特色生态产业。冬季也可搞农业开发,还引进了苗圃产业增收,2015年全村居民人均收入已达9千余元。

  山迪在种辣木的同时开了一家生态农家餐馆,这是全村第一家,食客除慕名而来的散客外,主要由签约的旅游集团推荐过来。山迪把鸡养在山上,让它吃虫子长大,是真正名副其实的“土鸡”。三码中一码,蔬菜向亲戚订购,有时还要比外面市场价多加点钱,因为山迪要求蔬菜生长过程中不准打农药。山迪和他的农家乐餐馆

  “现在一天有20来人吃饭,每天大概有300元左右收入。每年泼水节回头客很多,今年已预订了30桌,我把其中的15桌安排到了邻居家的农家乐。”山迪说:“因为我兼任副村长嘛,我希望我的农家乐能带动村子里更多的人从事餐饮业,大家一起富起来。游客只要到村里,就能品尝到不同的风味,形成差异化效应。”

  云报集团全媒体记者了解到,当地沙河乡已把附近拉祜族、佤族、布朗族山寨民俗特色和景亢组的傣族风情“结合”,打造多民族文化景区。游客进村可以体验拉祜火把节、打歌,赏佤族“鸡枞陀螺”、吃鸡肉烂饭,惊艳布郎族蜂桶鼓舞,参与傣族泼水节,看漆画竹编、手工制陶。

  据悉,这里的拉祜族、佤族、布朗族、傣族民众不但在旅游特色上一起“绑定”发力,生产中还互相帮助,就像景亢村泼水广场边长在一起的菩提古树和子杨木一样,相依相偎彼此支撑,你中有我,我中有你。